Instalar o sustituir un fregadero de cocina: encastrado, de sobreponer o a ras de encimera

El fregadero de cocina es el elemento más solicitado de la estancia, y sustituirlo transforma inmediatamente su aspecto. Tanto si está agrietado, desportillado, es demasiado pequeño o simplemente está pasado de moda, cambiar un fregadero es una operación al alcance de un bricolador medio, a condición de elegir el modelo adecuado y respetar algunas reglas de estanqueidad. En general, cuenta con una tarde entera para un desmontaje y un montaje completos, más un presupuesto de 60 a 400 euros según el material y el tamaño.

Elegir su tipo de fregadero

• El fregadero para encastrar: el más común, colocado en un hueco de la encimera y sujeto con abrazaderas
• El fregadero de sobreponer: se fija directamente sobre un mueble, sin necesidad de hueco, ideal para una sustitución sencilla
• El fregadero a ras de encimera: enrasado con la superficie de la encimera, ofrece una continuidad fácil de limpiar
• Los materiales: acero inoxidable (el más extendido, de 80 a 300 euros), resina o composite (amplia elección de colores), cerámica o gres (caro y frágil)

El modelo para encastrar exige cortar la encimera, lo que puede resultar desalentador sobre un laminado pero sigue siendo muy realizable con una sierra de calar y una plantilla. El modelo de sobreponer, por su parte, se coloca directamente sobre el mueble sin ningún corte: es la elección más sencilla para una sustitución idéntica. Si tu encimera es de piedra o cuarzo, evita cortarla tú mismo y prefiere un fregadero de sobreponer, o encarga el corte a un profesional. Comprueba también la profundidad del mueble bajo el fregadero: un fregadero de 18 cm de profundidad no cabe en cualquier sitio, sobre todo si debe alojar un triturador o un sifón voluminoso.

El material necesario

• Llave inglesa o llave fija para desenroscar los racores
• Destornillador plano o de estrella y alicates de presión
• Cinta de PTFE para las roscas, masilla selladora o silicona neutra para la estanqueidad
• Un cubo y trapos viejos para recuperar el agua residual
• Sifón nuevo o desmontable, flexible de desagüe y desagüe a juego con el fregadero
• Sierra de calar y plantilla de corte si instalas un fregadero para encastrar

Desmontar el fregadero antiguo

1. Cierra las llaves de paso de agua fría y caliente bajo el fregadero y abre el grifo para purgar las tuberías.
2. Desenrosca los flexibles de conexión del grifo o de las llaves, por encima del cubo.
3. Desencaja o desenrosca el sifón y separa el flexible de desagüe del tubo de evacuación.
4. Retira las abrazaderas de fijación o despega el fregadero de sobreponer levantándolo con un movimiento vertical.
5. Limpia la zona: hueco de la encimera, canto expuesto, y comprueba el estado del suelo bajo el mueble.

Colocar y conectar el fregadero nuevo

1. Aplica un cordón de silicona neutra alrededor del hueco si el fregadero es para encastrar, o sobre el canto del mueble para un modelo de sobreponer.
2. Encastra el fregadero y después aprieta las abrazaderas de forma alterna y progresiva para un asentamiento perfecto.
3. Instala el desagüe con su junta, por la parte superior e inferior, siguiendo las instrucciones del fabricante.
4. Conecta el sifón y el flexible de desagüe respetando las pendientes, sin pliegues ni contrapendientes.
5. Conecta los flexibles de agua fría y caliente apretando a mano y después un cuarto de vuelta con la llave.
6. Abre lentamente las llaves de paso y comprueba todas las uniones, incluso bajo el desagüe.

Comprobar la estanqueidad

La estanqueidad se prueba en dos tiempos. Primero, abre el agua y deja correr por encima del desagüe lleno: comprueba que no se escapa ni una gota bajo el fregadero. Después, deja correr una gran cantidad de agua e inspecciona el sifón y sus juntas. Si detectas una fuga, desenrosca, recoloca la junta y vuelve a apretar moderadamente: la mayoría de las fugas provienen de una junta torcida o de un apriete excesivo, nunca de un apriete demasiado flojo. Deja secar la silicona durante 24 horas antes de poner el fregadero en servicio para una estanqueidad total.

Los errores que hay que evitar

• Olvidar cerrar las llaves de paso antes del desmontaje, causa de daños por agua evitables
• Apriete excesivo de los racores, que aplasta las juntas y provoca fugas
• Desatender la pendiente del sifón, que estanca el agua y genera malos olores
• Elegir un fregadero demasiado profundo para el mueble, que estorba el sifón o el cajón
• Cortar un hueco demasiado justo en la encimera, que debilita la zona alrededor del fregadero

Instalar o sustituir un fregadero de cocina es una operación gratificante que renueva toda la estancia por un coste razonable. El fregadero de sobreponer es el más sencillo para una sustitución, mientras que el fregadero para encastrar exige un corte cuidadoso de la encimera. Si tu vivienda es antigua y las tuberías son de difícil acceso, o si debes modificar las evacuaciones, pide consejo a un fontanero: la conexión a redes existentes puede deparar sorpresas. En el caso de una sustitución idéntica sobre tomas existentes, un bricolador aplicado terminará el trabajo en una tarde.